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2014年09月の投稿記事一覧

2014年09月30日

登山をして学んだこと。

こんばんは。今日は大腸の精密検査に行ってきました。前日から食事に気を配り、寝る前には下剤を2種類飲み、当日の朝から下剤を1.8ℓ飲み、大変でした。前日の下剤のおかげで、夜中の3時頃には目が覚め、そのまま寝れませんでした。でも、結果は特に異常がなく、当分安心して生活ができます。

 しかし、先日の御嶽山の噴火では、多数の犠牲者が出てしまい、お気の毒としか言いようがありません。紅葉を楽しみに、多くの登山者がいたみたいですが、誰にも予知できない、まさかの出来事です。
 私も大学時代に、体育会系のワンダーフォーゲル部に1年だけ在籍していました。南アルプスにある、日本で2番目に高い北岳に登りましたが、楽しみながら登るというより、軍隊の訓練みたいな登山でした。ゆっくり高山植物を見たり、野鳥を見たりする余裕もなく、40kg以上もあるザックを背負って、気合を入れるためと、眠気を覚ますために、ひたすら大声を出しながら登ったのを覚えています。
ただ、登頂を目指してアタックし、ご来光を拝んだ時には、自然の広大さ、神々しい情景に感動したことを今でもよく覚えています。
それからしばらくして、夏合宿の下見のために、先輩数名が山形の月山に行ったのですが、その中の一人の先輩が帰らぬ人となりました。その後、当分の間休部になり、私もそれを機に辞めさせてもらいました。 自然の猛威は人間の予測をはるかに超えています。予期できぬことばかりだと思います。
 ハイキングやトレッキングではなく、本格的に登山をする人は、トレーニングも半端ではありません。私も、大学から皇居までをランニング、皇居を1周したのち、筋力トレーニング、それからまた大学までランニングでした。そんなハードな練習を重ねても、いざ本番になると、実際の登山はそれほど甘くはありませんでした。予期せぬことの連続で、体力の消耗と、気力の限界を何度も感じました。
 仕事もある意味似ています。予期せぬことも起きてきます。甘く見ていて、痛い目に合うこともあります。一人の勝手な行動が、皆に迷惑をかけてしまうこともあります。
 登山では、一人一人が皆に迷惑をかけまいと必死でした。心身共に疲れ果てて、遅れそうになれば、先輩部員が励ましてくれたり、背中を押してくれました。だから山頂に着いた時には、へとへとになっていても、団結して一つのことを成し遂げた達成感というものがありました。苦しいことも、楽しいことも共有出来るって、本当にしばらしいことだと思いました。   END

2014年09月29日

アンテナショップが盛況です!!

こんばんは。今日の夕方のニュースで、昨日オープンしたアンテナショップ「とっとり・おかやま新橋館」の模様が流れていました。オープン前から400m以上の長蛇の列で、楽しみにされていたお客様が多かったみたいです。中・四国では最後のアンテナショップということで、両県知事のアンテナショップに懸ける意気込みが、ひしひしと伝わってきました。
 お蔭様で、昨日オープンしたばかりなのに、本日また注文をいただきました。今度は新しく開発した「プレミアムままかり(酢漬)」の注文もありました。
弊社を含めて、このアンテナショップに期待をしている業者さんはたくさんいます。今までいい物は作ってきたけど、なかなか日の目を見る機会に恵まれませんでした。PR下手なのはもちろんですが、私は今までいろんな展示会を見てきて、岡山県は他の自治体に比べて、地元の名産を紹介するイベントにも消極的だったと思います。これを機に、観光客が増え、郷土の名産品が一層広く知れ渡ればいいなと思います。

 明日はお昼から、大腸の精密検査を受けてきます。大腸の場合、前日の食事から気を配らなければならず、当日の朝は、下剤を1.8ℓ飲んで腸内をきれいにしなければなりません。
こういう時につくづく思うのですが、人間って普段いかにわがままな食生活を送っているか!?
いかに自分の好みの物を食べているか!?
これだから、生活習慣病の患者さんが増えるのもわかる気がします。
私は、4年前に一度大腸癌を告知されています。正直、毎回、毎回の検査が怖いです。でも、検査をすることが早期発見に繋がるのだから、やはり欠かすことはできません。
検査が無事に終わる度に、母から「いい加減タバコをやめてくれ!」と言われます。重々わかっているのですが、私にとってタバコは、リラックスさせてくれますし、中毒患者みたいなものですからね。このブログを書く合間にも一服してきました。バカは死ななきゃ治らないかな。
  END

2014年09月28日

とうとう本日オープンです。

こんにちは。もう9月も残すところ3日です。
外を歩いていたり、車の窓を開けて走っていると、そこかしこからキンモクセイのいい香りが漂ってきます。あ~もう秋本番なんだなと実感します。
 日本には四季があります。私はその中でも春が好きです。暑くもなく、寒くもない。厚着をしていた寒い冬から、開放され、草木も新芽を出し、山の緑も鮮やかになります。秋のように台風もなく、のどかで、時間もゆっくりと過ぎていき、のんびり屋の私にはぴったりなんです。
 でも、秋は四季の中でもいろんな面で楽しませてくれます。味覚の秋、行楽の秋、スポーツの秋、などなど。でも私にとって秋はお歳暮の準備期間です。秋の夜長に、お気に入りの音楽を聴きながら、いい仕事をしたいと思っています。

 本日、9月28日はアンテナショップ「とっとり・おかやま新橋館」がオープンしました。アンテナショップとしては、全国の都道府県の中でも最後のほうのオープンになってしまいましたが、弊社の「ままかりの沙美漬(酢漬)」も販売しています。売れることが一番なのですが、一人でも多くの方に岡山の郷土料理であるままかりの酢漬の本当の美味しさを知ってもらえれば嬉しいです。そして、アンテナショップを拠点に、全国に発信出来たら最高ですね!
 先日ラジオで、岡山県は全国でも認知度が41位だと言っていました。倉敷は知っていても、岡山県となるとあまり知られていないのが現状です。桃太郎とか,きび団子とかその程度なんでしょうね。私も5年間東京にいた時に、どこの出身って聞かれたら、倉敷だと言っていました。(端っこの方でも一応倉敷市民ですから)だいたいの人は知っていたし、中には羨ましく思う人もいました。
 正直、岡山県は今までPRもあまりしてこなかったし、下手だったと思います。
「さわら大使」もいまひとつでした。このアンテナショップによって、岡山県にはこんなに美味しいものがあるんだということがPRできれば、認知度も少しは上がるでしょうね。
弊社も商品を通じて、岡山県のPRの一助になれればいいですし、弊社の商品自体が全国区になれるように、これからも妥協のない商品作りに励まなければと思います。
  END

2014年09月27日

精密検査を終えて思うこと。

こんばんは。長らくブログをお休みしてしまい、申し訳ございませんでした。
お歳暮のカタログのたたき台を作っていたら、こんなことになってしまいました。11月の始めにはお客様に新作のカタログを見ていただきたい思いで、作っています。と言ってもいつもながらに、お尻に火がついたので、慌てて取り組んだのが現実です。

 今日は、先日検査した結果を聞きに行きました。胃カメラの結果と、超音波検査の結果はすでにわかっていたのですが、肺のCT検査と、血液検査、尿検査の結果の説明を受けました。
お蔭様で、どこも異常ありませんでした。やれやれと言うか、ほっとしました。

 年齢に関係なく死は訪れます。私の周りでも、病気や事故で若くして亡くなった方がいます。残されたご家族、ご親族の寂しくて、やりきれない思いは当分続き、現実を受け入れるまで相当な時間を要するのだと思います。
私の父はすでに亡くなっていますが、母より先に自分が死なないことがせめてもの親孝行であり、母も一番願っていると思います。
 私はお酒は飲みませんが、タバコはやめられません。周りから何度も何度も言われても、こればかりは無理です。普段の生活で特に健康に気を遣っているわけでもないので、せめて年一回の精密検査だけは受けておこうと決めています。
 私はここ数年、よく父のことを考えます。仕事でも、私生活においてもです。社長という立場はいろんなことを背負わなければなりませんが、行き詰った時に父は何を考え、どのように行動したんだろうか? 今、自分がやろうとしていることは正しいのか、間違っているのか?そんなことを考えていたら、自然にタバコをくわえています。父もそうでした。そんなところだけ父に似ています。父は、私によく「経営者は孤独な者だ」と言っていましたが、年々それを肌で感じています。
 父が亡くなった年齢を超えてしまった母は、今でも働いてくれています。私は父の分まで長生きすることと、父のように周りから慕われ、信頼されなければいけないんだと、自分に言い聞かせました。   END

2014年09月19日

私がブログを記すわけ。

こんばんは。今日から、お彼岸の入りですね。暑さ、寒さも彼岸までと言いますが、ここのところ朝晩の冷え込みにはびっくりします。
明日は母とお墓の掃除にいく予定です。お墓に行って、父や祖父からいっぱいパワーをもらってきます。

 私は若い頃、自分の能力のなさ、自信のなさに悩みました。そんな時によく、ビジネス書や心の処方箋的な本を読んで、ずいぶん勇気付けられたり、癒されたりしました。
ビジネスの世界では、学力や知識などよりも、経験であったり、情報量であったり、人脈のほうが大切です。しかしながら、生かすも、殺すも自分次第です。
特に社長という立場は、その器の大きさで会社の成長度も決めてしまいます。私は50歳を過ぎましたが、まだまだ人間的に成熟しているとは思いません。ただ、いい方に考えれば、人の意見は素直に聞くことができるし、それを自分なりに消化して、行動に移すバイタリティーもあると思っています。
 私がブログを続けるのには理由があります。ブログを記すことで自分への自戒の念を持ち続けること、そしてブログを読み返すことで、いつまでも謙虚な気持ちを持ち続けることができます。自分が普段思っていること、心掛けていることを今一度自分に言い聞かせることで、今日を反省し、明日への生きる力にしたいと思っています。
 物理的な仕事が出来て忙しくしていても、人を思いやれない職場はバラバラで、なんとも寂しい限りです。いい物が出来たと思っても、自己満足であり所詮思い上がりです。お客様にはいつか見透かされると思います。
働く者の心が一つにならないと、本当の意味でいい物は出来るわけありません。私を中心に、社員全員の心が一つになることが、お客様を大切にする第一歩だと思います。
 END

父がよく言っていたのは、「働きながら、自分を磨け!」ということです。

2014年09月17日

自分の立場を考える。

こんばんは。寝苦しかった夜も何処へやら、今では朝晩めっきり冷えて、体がなかなかついていきません。
 最近つくづく思うのですが、自分の置かれている立場がわかっていない人が多いです。
地方議員の不祥事、公務員の不祥事、政治家の失言などは毎日のようにニュースで取りざたされています。
世間一般の人でもいろんな立場の人がいます。会社の中でもいろんな役職もあれば、いろんな部署で担当責任者もいます。その立場を自分でどのように自覚し、どのように行動できるかが問題です。
 年齢の差もあれば、経験の差もあります。能力の差もあれば、価値観の差もあります。
年齢も、経験も上の人は自分より若くて、経験の無い人にどのように振舞えばいいのか?
偉そうに振舞うのではなく、仕事に対しても、人間的にもお手本でなければならないと思います。そして、思いやりであったり、いたわりであったり、時には厳しさも必要だと思います。
 逆の立場の人は上の人にどのように接したらいいのか?今までの苦労や頑張りに対して、尊敬の念やねぎらいの念を持たなければならないと思います。その上で謙虚に接しなければならないと思います。
 どんな人でも、どんな立場の人でも、横柄にされたり、身勝手な行動をされると嫌なものです。自分が無意識にしてしまった言動が、相手にどれほど嫌な思いをさせているかなんて気付かないものです。
 性格の違う人、価値観の違う人、立場の違う人が集まりこの社会は構成され、会社という狭い社会も成り立っています。相手を尊重する心と謙虚な心を持ち合わせていれば、どんな立場の人とでも上手くいくと思うし、身勝手なことなどできなくなると思います。
 平和主義の私は心にいつも念じています。おやすみなさい。  END
 

2014年09月17日

初出荷しましたー

お待たせしましたー!初出荷です。
昨日、天然燒穴子の押し寿司の第1便が発送させていただきました。
今年は新米の入荷が少し遅れたためにお届けが少し遅くなってしまい、お待たせしまして申し訳ございません。

お待たせしました分、とってもおいしい押し寿司ができましたよ。

このままだと、限定200本が完売してしまいそうです。

本日、スタッフ皆で予備に作った押し寿司を試食しました。
穴子が脂がのって、香ばしくて本当に美味しかったです。

こなままだど、限定200本が完売してしまいそうです。

2014年09月16日

味にうるさい私です。

こんにちは。
気が付けば、9月も半ばとなりました。秋と言えば、食欲の秋でしょうか!?新米、野菜、お魚と旬の味覚が味わえる季節です。
 弊社は主に、瀬戸内海産のお魚を使った水産加工品を製造、販売していますが、一番気を遣うのは味です。万人に認めてもらう味というのはなかなか難しいですが、できるだけそれに近い味にしなければなりません。
人によって好みは色々です。私も味にはうるさいと言うか、好き嫌いが多いです。ご飯や麺類は硬めがいいし、酸っぱいものは苦手だし、そばは食べれないし、すいかやいちじくも食べません。
 だけど、こんな私だからこそ、人様に提供する商品には妥協したくありませんし、支払った対価に見合うだけの品質、味を追求しなければならないと考えています。自分の舌に合わないからといって、私情をはさむわけにはいきません。従業員のみんなで何度も試食を繰り返し、納得のいくまで作っていきます。
 弊社を今まで支えてくださったのは、お客様の口コミです。いつの時代でも、良いものは喜ばれます。本人様からのリピート、お届け先様から別のお届け先様へのご注文と枝葉のように広がっていきました。ありがたいと思っています。
 先代から受け継いだ物作りへのこだわりを大切に、お客様からのご期待、ご支持に応えられるよう、これからも真面目な商売に精進するのみです。

2014年09月12日

親父の背中

こんばんは。今日の夕方、夏休みで帰省している息子と久しぶりに犬の散歩に行きました。
一緒に並んで歩いていると、身長だけは私をぬいています。一言、二言話しただけで、会話が成り立ちません。我が息子となると、何を話していいかわからず、ただ、犬の引っ張られるままに散歩をしていました。
 息子は小さい頃から外で遊ぶことがなく、今でもゲームや、パソコンで遊んでいるみたいです。私はひそかに、息子とキャッチボールをしたいと思っていましたが、夢におわりました。
 私が子供の頃、父が忙しい合間に、キャッチボールの相手をしてくれたことが、嬉しくてたまらず、今でも鮮明に覚えています。
仕事が趣味のような父でしたから、家族で外食をしたこともなく、旅行に行った記憶もありません。車の免許も持っていなかったから、家族でドライブをしたこともありません。
当時は幼心に不満もありましたが、私もだんだんと成長し、大人の仲間入りをする頃には、父の働く姿、父の背中に男としてのたくましさや、哀愁を感じるようになりました。
 私の息子も、いつかは私を見てそう感じてくれるのでしょうか!?私と似ているのは、よく寝るところです。寝る子は本当に育ちますかね!?そのまま成長せずに、歳ばかり大きくなるのではないかと心配です。
 息子が目覚めた時に、私の背中が大きく見えるように、これから先も気が休まりません。黙っていても、何かを悟ってもらえるように、いい仕事をしなくては。  END

2014年09月11日

一年ぶりに検査です。

こんにちは。今日はかかりつけの病院へ行ってきました。
私は毎年この時期に精密検査を受けます。今日は診察をかねて、検査の予約をとりに行ってきました。
 4年前に初めて受けた人間ドックで、大腸に異常が見つかり、精密検査の結果、大腸がんと診断されました。「がん」だと告知された時には、冷静に受け止めることが出来たのですが、しばらくすると、ストレスからか、精神的にも少し鬱のようになりました。
結果的には、内視鏡で切除できたようで、今のところ元気でいます。ただ、毎年の検査は欠かすことができないみたいで、大腸の他にも、ついでに胃カメラ検査や、肺のCT検査、超音波検査、血液検査、尿検査もやってもらいます。
 定期的に検査をすることで、早期発見にもつながりますし、精神的安堵も担保でできますからね。
 人の寿命なんて誰にもわかりません。私はタバコも吸いますし、特に健康管理に気をつけてもいません。
会社の経営者として、まだまだやり残していることは山のようにあります。いまから死ぬわけにはいきませんからね。
「病は気から」 と言いますから、どんな時でも前向きに、強い精神力で頑張らないといけないなと思っています。
 周りから、早くタバコをやめてほしいと言われ続けています。今までタバコがやめられないのは、強い精神力のおかげでしょうか!?   END  

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